Araç ve gereçler: Çay kaşığı, limon tuzu, yemek sodası, kase, pudra şekeri, kapaklı kavanoz, etiket, meyve suyu

Deneyin yapılışı: 6 Çay kaşığı limon tuzuyla, 3 çay kaşığı yemeksodasını bir kaseye koyalım. Kaşığın arkasıyla iki maddeyi ezip tozhaline getirelim. Bu karışıma 2 kaşık pudra şekeri ilave edelim. Bukarışımı temiz, kuru, kapaklı bir kavanoza koyalım. Kavanozun üzerine"Gazoz Tozu" yazılmış bir etiket yapıştıralım. Bir bardak meyve suyunabu tozdan bir kaşık koyalım.

Sonuç: İçeceğin içinde limon tuzu kristalleri çözünür. Limonasidi meydana gelir. Sodanın içindeki karbonat bu asitle bileşerekkarbondioksit gazını verir. Gaz kabarcıkları içecek boyunca yukarıçıkar. Reaksiyon bitince içeceğin içinde karbondioksit kalmamış olur.Şeker, limon asidiyle yemek sodasının ekşi tadını alır. Siz bu yollaçok değişik lezzetli gazozlar ve şerbetler yapabilirsiniz.

(alıntıdır)